Yoğurtlu Pişi
Malzemeler;
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıcak su
Aldığı kadar un
Tuz, karbonat
Yapılışı;
Su ve yoğurdu ayran kıvamına getirip unu ve kalan malzemeyi ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru en az 15 dk. üzerine nemli bir bez örterek dinlendirin. Un serpilmiş tezgahta yarım cm. kalınlığında açın ve istediğiniz gibi keserek veya kurabiye kalıplarıyla çıkararak kızgın yağda kızartın.
Ortasını açıp zeytin - peynir koyun, kenarını köşesini reçellere bulayıp keyfini çıkarın.
Afiyet olsun..
Lise yıllarımda çok yapardık arkadaşlarımla. Aynı böyle. Nefis görünüyorlar, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilbayilirim pisiye, karbonat miktarini tahmini belirtmeniz mumkun mu?
YanıtlaSilorta dolulukta 1 cay kasigi kadar karbonat yeterli olacaktir..
Sil