Teyze Poğaçası
Malzemeler;
125 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için tabii ki ufalanmış beyaz peynir
Yapılışı;
Böyle toplum tarafından kabul görmüş tarifleri seviyorum. Daha önce de Anneanne Keki ve Kısır yayınlamıştım. Yıllardır yapmadığım patates salatası ve Zeytinyağlı Yaprak Sarmasını da eklediğimde gün tariflerimiz tamamdır.:)
Hamur malzemelerini oda sıcaklığında kullanarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yuvarlak hamurlar hazırlayıp içini peynirle doldurun. Yumurta sarısı sürüp, çörek otu serperek 180 derecede pişirin.
Mümkünse patates salatası ve çayı da yanında unutmayın.
Afiyet olsun..
ellerine sağlık şimdi kahvaltıda ne iyi giderdi
YanıtlaSilbende bu poğaçaya yenge poğaçası diyorum..canım yengem çok güzel yapıyor:))
YanıtlaSilbenim de komsu teyzelerim;)
Silben baya yaşlanmışım demek :)
YanıtlaSilgelenekleri surduruyorsundur.;)
Silellerine sağlık canım.afiyet şeker olsun.sevgiler.
YanıtlaSilEline sağlık canım, nefis olmuş hemde pratik, en kısa zamanda yapmalı afiyetle yemeli, sevgiler:))
YanıtlaSilbu poğaça biz de 'annne poğaçası' dır. hep anneme
YanıtlaSilyaptırırım :)
merhabalar sizi izlemeye aldım bende sizi bloğuma beklerim
YanıtlaSilwww.kendimceseyler.blogspot.com
Ben de genelde çok fazla yağ koymuyorum. Bu tarifte az yağlı olduğu için kesin deneyeceğim. Teşekküler.
YanıtlaSil:)
YanıtlaSilasla hayır diyemem bu güzelliğee..:)
hele ki yanında patates salatası da varsa muhteşem bir çay kombinidir benim için..:)
ellerin dert görmesin canımm,,
teyzemizin de gönlüne sağlık...
muhabbetle..