24 Şubat 2012 Cuma

Tel Şehriyeli Tavuk Salatası


Tel Şehriyeli Tavuk Salatası


Malzemeler;
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı tel şehriye
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Dere otu ve tuz


Yapılışı;
Bu salatanın orjinal tarifi pembe rehberde.. Benim uyarladağım kadarıyla..
Tavuk göğsünü haşlayın ve suyundan 1 çay bardağı ayırın. Tel şehriyeyi kavurun tavuk suyunu ve tuzu ekleyerek pişirin. Tavuğu küçük küçük didikleyin, tel şehriyeyi çatalla karıştırarak birbirine yapışmasını engelleyerek soğutun.  Bir tarafta sarımsaklı yoğurt hazırlayın, bütün malzemeleri karıştırın. İsterseniz üzerine ceviz, dere otu veya eritilmiş tereyağı -pul biber ekleyebilirsiniz.  
Ben şehriyeye tavuk suyundaki yağ sebebiyle ekstra yağ eklemedim. Ayrıca mayonez,karabiber ve kekik de kullanmadım. Çok lezzetli tabağın sonunda bir kaşık kalan bir salata oldu. Benim gibi  sürekli farklı salata arayanlara tavsiye olunur. 


Afiyet olsun...

8 yorum:

  1. Bu tarifi uzun zamandır denemek istiyordum... inşallah haftasonu sizin tarifi uygulayacağım. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyor canım.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler...
    :))

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık nefis bir salata :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. bak bu kesin lezizdir ve kesin denenecektir!
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Yoğurtlu salatalara bayılırım nefis olmuş ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. benim ufaklığın doğum günü yaklaştı en zorda salata bulmak menüye acaba yapsammı ? bakalım yakında benim blogda görürsen şaşırma :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok güzel bir tada sahip ve de doyurucu, denemek istersen tereddüt etme..

      Sil
  7. bugun gunum var deniycem umarim gecer not alirim..;-) sevgiler

    YanıtlaSil