28 Temmuz 2012 Cumartesi

Çilek Kompostosu Ramazan Özel 9. Gün


Çilek Kompostosu

Malzemeler;
2 lt su
2 su bardağı ayıklanmış çilek
1 su bardağı toz şeker
Bir kaç dal taze nane veya çubuk tarçın ve karanfil taneleri

Yapılışı;
Su ve şekeri birlikte kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocaktan alıp içine çilekleri ve taze naneyi ekleyip soğumaya bırakın. Ilıdığında buzdolabına kaldırın, soğuk servis yapın. 
Eğer tarçın ve karanfille yapacaksınız suyun kaynama kısmında bu malzemeleri ekleyin, kaynadığında ocaktan alıp çilek ilavesiyle hazırlayıp, soğuk servis yapın. 
Şeker miktarı istediğiniz gibi ayarlanabilir. Çilekleri suya koyduğunuz gibi renk ve tadını salacaktır,  yumuşak bir meyve olduğu için kaynatırsanız suyun içinde parçalanabilir ve görüntü bozulabilir. İlk defa yapacaksanız bu önemli bir ayrıntı dikkat edin.

Afiyet olsun..

Günün duası:

Allah'ım, erken kalkan ümmetime bereket ihsan eyle. (Hadis-i Şerif)

5 yorum:

  1. Ramazan'ın bereketi yaz aylarında daha bir başka bence :) ellerinize saglık görüntüsü bile serinletiyor.. http://vanilyabutik.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  2. eeeennnn sevdiceğimmdir..
    misler gibi..

    YanıtlaSil
  3. her gün ne yapacaksın diye meraktayım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim:) Ben de her gün ne yayınlasam diye kararsız kalıyorum, zor oluyor seçmek..

      Sil
  4. çok lezzetli görünüyor..ellerine sağlık canımm..sevgiler

    YanıtlaSil