Supangle

Supangle

Malzemeler;

3 su bardağı süt

1/2 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı kakao

80 gr bitter çikolata

Yapılışı;

Toz malzemeleri çelik bir tencereye alarak karıştırın. Sütü ekleyerek tel çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın. Göz göz olunca çikolatayı parçalara ayırarak içine atın. Eriyene kadar karıştırın. Sıcak haliyle kase veya kuplara boşaltın. Üzerinin kabuk tutmaması için hemen streç filmle kaplayın. Ilıyınca buzdolabına kaldırın. 2 - 3 saat sonra süsleyerek servis yapın.

Ayrıca supanglenin tabanına evde varsa kedidili veya kek parçaları ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. 

Aroma niyetine içine muhallebiyi hazırlarken birazcık limon veya portakal suyu veya kabuklarını ekleyebilirsiniz.

Üst süslemesini önceden yaparsanız bekleme esnasında yumuşayabilir o yüzden servis öncesine bırakmak daha iyi sonuç almanızı sağlar.

Küçük kavanozlarda hazırlayarak çocuklara ev pudingi olarak sunabilirsiniz.

Afiyet olsun...