25 Şubat 2010 Perşembe

Peynirli Kırmızı Biber Sarması


Peynirli Kırmızı Biber Sarması

Malzemeler
5 adet kırmızı biber
Birkaç sap taze soğan
Lor peyniri veya beyaz peynir
Maydanoz, dere otu isteğe göre kırmızı biber


Yapılışı
Biberleri fırında közleyin. Közlenmiş biberleri soyun, ikiye bölüp çekirdeklerinden temizleyin. Bir tarafta peyniri ezin, ince doğranmış dere otu ve maydonozla iç hazırlayın.  Peynirleri biberlere sarın ve taze soğanlarla bağlayın. İsterseniz kürdanla da tutturabilirsiniz. 


Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder