Yoğurtlu Bulgur Salatası
Malzemeler;
1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı su
Dere otu - maydanoz
1 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı;
Yoğurdu yarım bardak suyla sulandırarak bulguru yoğurtla karıştırıp ıslatın. Buzdolabında dinlendirin, servis öncesi karıştırarak kıvamını kontrol edin, koyulaşmışsa bir miktar sulandırdığınız yoğurtla tekrar karıştırın. Doğranmış sarımsak, dere otu, maydanozu ekleyin. Tuzunu ekleyerek karıştırın. Dilerseniz yeşil soğan da ekleyebilirsiniz... Bana ilk başta yavanmış tadı veren bu salatayı dere otunu bol kullanarak, sarımsakla lezzetlendirdim... Pratik, zahmetsiz, soğuk bir salata, tavsiye edilir...
Afiyet olsun...
Kolaymış bu, masada çeşit olsun diye yapılır sonra da afiyetle yenir...
YanıtlaSilşekerim bunun üzerine bir de pul biberi tereyağında kızdırıp gezdirsek daha hoş olmaz mı
YanıtlaSilSİTARE; tabii ki tereyağı biber çok yakışır bunun üzerine, yalnız daha hafif olması için ben eklemedim...
YanıtlaSilbulguru hiç böyle denemedim. denemeliyim şu ramazan ayında. tşk
YanıtlaSilEllerine sağlık..değişik bir tarif , hiç duymamıştım..İlk fırsatta denemeyi düşünüyorum..Sevgiler..
YanıtlaSil