29 Haziran 2015 Pazartesi

Sulu Köfte


Sulu Köfte

Malzemeler;
250 gr kıyma
1/2 çay bardağı kırık pirinç
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
2 adet patates

1 yemek kaşığı salça
Tereyağı ve sıvı yağ
Kuru nane

Yapılışı;
Kıymayı soğan, pirinç, tuz ve karabiberle yoğurarak küçük misket köfteler yapın. Unlanmış tepside yuvarlayarak köfteleri una bulayın. Bir tencerede yağlarla salçanın kokusu çıkana kadar kavurun ve üzerine az tuz ve su ekleyin. Küp doğranmış patateslerle birlikte köfteleri de ekleyerek pirinçler şişene kadar pişirin. Kuru naneyi pişerken veya piştikten sonra ekleyebilirsiniz. Yemeğin suyunu ara ara kontrol ederek gerekirse su ilavesi yapın. 

Afiyet olsun.. 



4 yorum:

  1. tarif için teşekkürler, bu tarifi deneyeceğim, bir sorum var, sizce şu tarifi de uygulasam iyi bir yemek çıkar mı acaba?

    http://yemektarifleripaylas.com/et-yemekleri/anali-kizli-kofte-108/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Verdiginiz linkteki tarifte eksiklik var, ilk defa yapacaksaniz sizi sasirtabilir. Daha detayli bir kac tarif daha okuyup ortasini bulmanizi tavdiye ederim..

      Sil
    2. Verdiginiz linkteki tarifte eksiklik var, ilk defa yapacaksaniz sizi sasirtabilir. Daha detayli bir kac tarif daha okuyup ortasini bulmanizi tavdiye ederim..

      Sil