12 Nisan 2012 Perşembe

Kuruyemişli Kek


Kuruyemişli Kek

Malzemeler;
2 yumurta
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
2 - 2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı kadar fındık, ceviz, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı;
Bütün malzemeleri oda sıcaklığına getirin. Yumurtayı bir fiske tuzla 3 katı hacme ulaşana dek köpürtün. Yağ ve süt ilavesiyle biraz karıştırın. 2 bardak un ve diğer toz malzemeleri eleyerek karışıma alın, hamurun durumuna göre un ilavesi yapın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökerek kuruyemişleri hamura ekleyin ve yavaşça karıştırın. 180 derecede kürdan testinden geçene kadar pişirin. Kek ılıyınca pudra şekeri serperek servis yapın. 

Afiyet olsun.. 


5 yorum:

  1. kızım kek sevdiğinden bende çeşit çeşit yaparım. bunu da deneyeceğim..

    YanıtlaSil
  2. ımmm süper lezzet deposu olmuş
    ellerine sağlık canım
    hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık..Kuru yemiş yiyemeyen çocuklar için harika bir seçenek..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ellerıne sağlık canım baktım kı harıka bır kek yapmıssın cayımı aldım geldım

    YanıtlaSil
  5. ELLERİNE SAĞILIK,ÇOOOOK GÜZEL

    YanıtlaSil