17 Nisan 2014 Perşembe

Çikolata Şeker Kurabiye


Çikolata Şeker Kurabiye

Malzemeler;
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı ince toz şeker (rondodan geçirilmiş)
1 su bardağı nişasta
1 - 1.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;
Çikolata veya çokokrem 
Baston şeker ya da akide

Yapılışı;
Toz malzemeleri eleyerek, bütün malzemeleri yoğurup küçük toplar yapın. Elinizle yassılaştırarak önceden ısıtılmış 160 - 180 derecelik fırında 20 - 25 dk. pişirin. Fırından aldıktan bir kaç dakika sonra üst kısmını çokokreme veya benmari çikolataya bulayıp fırın teline dizin. Üzerini kırılmış şekerle süsleyip soğuduktan sonra servis yapın. 

Benmari çikolata kullanacaksanız kurabiyenin tamamını kaplayabilirsiniz. Çokokrem daha yumuşak olduğu için sadece üst kısımda kullanmanızı tavsiye ederim. 

Afiyet olsun..

4 yorum: