Kırmızı Pancarlı Tavuklu Sebze Salatası

Kırmızı Pancarlı Tavuklu Sebze Salatası

Malzemeler;

250 gr kuşbaşı tavuk 

1 çorba kasesi doğranmış kırmızı pancar turşusu

1 demet akdeniz yeşilliği

1 demet roka

1/2 demet dere otu

2 adet kırmızı biber

5 - 10 adet çeri domates

3 - 4 adet çengelköy bademi

Mor lahana

Mısır taneleri

İnce doğranmış havuç

Kornişon turşu

Nar ekşisi

Zeytinyağı

Bal

Limon suyu

Tuz

Yapılışı;

Tavuğu az sıvı yağda tuz, karabiber ve kekikle soteleyin.

Sos malzemelerini hepsini bir kapta karıştırın.

Salata malzemelerini birbirine yakın boylarda doğramaya çalışın. Elinizde olan tüm salata yapılabilir sebzeleri kullanabilirsiniz. 

Servisten biraz önce salatanın sosunu, servis sırasında da tavuğunu üzerine ekleyin ve salatayı tamamlayın.

Afiyet olsun..