Vişne suyu

Vişne Suyu

Malzemeler;

Yarım kg. vişne

1 su bardağı toz şeker

3 lt. kadar su

(Su ve şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.)

Yapılışı;

Vişneleri derin bir tencereye alın. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin.Su kaynayınca şekerini ekleyin, vişneler dağılmadan hafif çatlayana kadar kaynatın.Soğumaya bırakın.

Vişne taneleriyle birlikte komposto olarak, suyunu da meyve suyu olarak servis yapabilirsiniz.

Eğer vişnelerin çekirdeklerini ayıklarsanız keklerde ve tatlılarda tanelerini kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun...