Tost Ekmeği Salatası

Tost Ekmeği Salatası


Malzemeler;
1 paket tost ekmeği
1 su bardağı süt
1 küçük göğüs eti
2 su bardağı yoğurt
100 gr mayonez
1 adet havuç
1 adet haşlanmış yumurta
Maydanoz

Yapılışı;
Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın. Süzerek robottan geçirin. Yoğurdu yarım saat kadar ince bir tülbentte süzdürün, mayonez ekleyerek karıştırın. Yoğurtlu karışımın yarısını ayırarak diğer yarısına rondodan geçirdiğiniz tavuğu ekleyin. Tost ekmeklerinden bir dilim alın üzerini bir yemek kaşığı sütle ıslatın. Üzerine dolu dolu bir yemek kaşığı tavuklu yoğurttan koyun. Tost ekmeği bitene kadar ekmekleri bu şekilde kule yapın. Dikkatlice tutup servis yapacağınız tabağa yatırın. Yumuşak veya devrilmeye yönelik bir yapısı yok. Tuttuğunuz gibi bir hamlede çevirebilirsiniz. Salatanın etrafını ince bir tabaka halinde yoğurtla sıvayın ve dinlenmesi için buzdolabına koyun. En az 3 - 5 saat ya da bir gün önceden hazırlarsanız ekmek lezzetini iyice alacaktır. Servis öncesi dolaptan alın kalan yoğurtla tıpkı baton pasta hazırlar gibi salatanızı hazırlayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Çapraz çapraz keserek servis yapın.

Afiyet olsun...