Kuru Kayısı Kompostosu Ramazan Özel 20. Gün

Kuru Kayısı Kompostosu

Malzemeler;

1 su bardağı kuru kayısı

1 çubuk tarçın

5 - 10 adet tane karanfil

1 su bardağı toz şeker

2 - 2.5 lt. su

Yapılışı;

Kuru kayısıları yıkayın. Şeker hariç tüm malzemeyi tencereye alın, kaynayınca altını kısın. Kayısılar şişmeye başlayınca toz şekerini ekleyip birkaç dk. daha kaynatıp ocaktan alın. Soğuk servis yapın. 

Kışın nasıl çay - kahve arıyorsa insan yazın da hep soğuk içecek arıyor. Ben pilavı çok az yediğim halde komposto oldu mu dolu dolu yerim. Benim için pilavla kompostonun uyumu başkadır. Ayrıca çocuklar için de gün boyu meyve suyu olarak iyi bir kurtarıcı oluyor. 

Afiyet olsun..

Geçen sene bugün ne yayınlamışım?

İrmikli Nohut Çorbası