İki Renkli Bisküvili Tatlı Ramazan Özel 8. Gün

İki Renkli Bisküvi Tatlısı

Malzemeler;

Muhallebi katı için;

1 lt. süt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı un

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

1 paket pötibör

Renkli kat için;

1 lt. meyve suyu veya portakal, vişne suyu ve karışık meyve suyu

4,5 yemek kaşığı buğday nişastası

Yapılışı;

Muhallebi malzemelerinin tozlarını bir tencerede tel çırpıcıyla karıştırıp üzerine yumurta ve sütünü ekleyip ocağa alın. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Islatılmış büyük boy dikdörtgen borcama muhallebiyi dökün. Bisküvileri üzerine dizin.
Meyve suyunu tencereye alın, nişastasını ekleyip tel çırpıcıyla katılaşana kadar çırpın. Bisküvilerin üzerini bu pelteyle kaplayın. İlk sıcağı çıktıktan sonra en az 4 saat buzdolabında bekletip dilimleyerek servis yapın.
Bu tatlıyı ıslatılmış dilimli kek kalıbında arasına bisküvi koymadan da yapabilirsiniz. İki renkli dilim dilim çok hoş bir görüntüsü oluyor.

Afiyet olsun..

Geçen sene bugün ne yayınlamışım?
Elmalı Yoğurt