Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli Bulgur Pilavı


Malzemeler;
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet büyük patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 - 2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı;
Soğanları yemeklik, patatesleri zar şeklinde doğrayın. Mümkün olduğunca küçük doğrayın çünkü bulgur piştiğinde, patatesleriniz eğer büyükse diri kalabilir. Tencerede tereyağını sıvıyağla birlikte eritin.Soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Salçaları ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Bulguru ve patatesi tencereye alın 1.5 su bardağı su ilavesiyle pişirin, demlenmeye bırakın. Dilediğiniz gibi servis yapın.

Afiyet olsun...