Çilek Kompostosu Ramazan Özel 9. Gün

Çilek Kompostosu

Malzemeler;

2 lt su

2 su bardağı ayıklanmış çilek

1 su bardağı toz şeker

Bir kaç dal taze nane veya çubuk tarçın ve karanfil taneleri

Yapılışı;

Su ve şekeri birlikte kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocaktan alıp içine çilekleri ve taze naneyi ekleyip soğumaya bırakın. Ilıdığında buzdolabına kaldırın, soğuk servis yapın. 

Eğer tarçın ve karanfille yapacaksınız suyun kaynama kısmında bu malzemeleri ekleyin, kaynadığında ocaktan alıp çilek ilavesiyle hazırlayıp, soğuk servis yapın. 

Şeker miktarı istediğiniz gibi ayarlanabilir. Çilekleri suya koyduğunuz gibi renk ve tadını salacaktır,  yumuşak bir meyve olduğu için kaynatırsanız suyun içinde parçalanabilir ve görüntü bozulabilir. İlk defa yapacaksanız bu önemli bir ayrıntı dikkat edin.

Afiyet olsun..

Günün duası:

Allah'ım, erken kalkan ümmetime bereket ihsan eyle. (Hadis-i Şerif)