30 Temmuz 2012 Pazartesi

İftar Sofrası Ramazan Özel 11. Gün


2 kişiye göre hazırlansa da bir çok kişi için de hazırlanabilecek tariflerle İstanbul'lu iftar sofrası :)


Fırın poşetinde tavuk butları; benim çok sevdiğim ve sık sık yaptığım bir yemek çeşidi.. Üstelik pratikliği ve zaman almaması da cabası..
Patates Ograten; 4 tane tarif derlemesiyle ortaya çıkan bu lezzet harika bir şey. Pilav istemezseniz bunu düşünebilirsiniz. Pilav - börek arası modda bir şey oluyor.


Tarifini kaldırdığım çorbalardan biriydi, güncelledim. Sebzeli mercimek çorbası..  


Ankette zeytinyağlı istekleri de var. Üstüne ne ekleyebilirim diye düşündüm. Zeytinyağlı Barbunya ve Kuru Dolma kalmış sürekli yaptığım ama eklemediğim.. İnşallah yapabilirim.. 


Ramazan tatlısı = Güllaç 
Muhallebili Sarma Güllaç porsiyon porsiyon kolaylıkla servis edebileceğiniz bir tatlı. Narları kışın güzide stoklarından. Kuzu Kulağı Salatası ve güllaç yapmak için ayıklayıp saklamıştım birazcık.

Afiyet olsun..

Günün duası:

Nefret olan yere sevgi, yaralanma olan yere affedicilik, kuşku olan yere iman, ümitsizlik olan yere ümit, karanlık olan yere aydınlık, üzüntü olan yere sevinç götürmeyi bize lutfet ya Rabbi..

5 yorum:

  1. AMİNNN....dua ve sofrada çok güzel...bu güzel paylaşımlar için ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. sabah sabah canımçekti resimlere bakınca.hepsi harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Çok hoş bir sofra ve nefis bir menü. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık herşey güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  5. Harika görünüyorlar, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil